Your browser does not support JavaScript!
研討會/教學活動
 
餐管系已於2017年5月26日(星期五)上午8時至下午5時在本校士林校區第一多功能會議室辦理「2017餐飲休閒體驗與創業發展研討會」。該活動共有120人參加,並由鄭青展與陳鉦達老師主辦,林英才與戴德和老師協辦,負責各項籌備工作。其主要參加的對象,除了本校的老師與學生之外,也有東南科技大學、台北圓山大飯店、香蓮鐵板燒的同仁參加。主任活動偏重於餐飲休閒體驗與創業發展,讓與會的來賓都收穫良多
本系於9月18日舉辦<2016海院樂活餐飲-維也納咖啡實務技能研討會>,借由研討會之舉辦,提昇精品咖啡之專業技能水準,透過示範教學與鑑賞觀摩方式,促進學術實務與全國觀光餐旅事業之發展。另,培育我國精品咖啡專業人才,提升我國咖啡產業之技能水準...
本系於9月11日舉辦<2016海院樂活餐飲-氣泡酒跨校實務交流研討會>,透過本次研討會的舉辦,提昇葡萄酒之專業技能水準,透過示範教學與鑑賞觀摩方式,促進學術實務與全國觀光餐旅事業之發展。另,培育我國葡萄酒專業人才,提升我國氣泡酒產業之技能水...
為營造安全、溫馨、適性的學習環境,建構健康、和諧、友善的校園風氣,本部希冀透過各級學校多元化活動規劃及各級主管教育行政機關協助全力支持下,由學校推動友善校園週創意活動,置重點於「防制校園霸凌」、「防制黑幫勢力介入校園」及「防制藥物濫用」等,...
本校餐飲管理系(以下簡稱:本系)於104年5月29日(星期五) 下午13:00至17:00於本校士林校區國國際會議廳第一多功能會議、第二多功能會議、葡萄酒品評室、行政大樓二樓會議室辦理「103學年度餐旅專題成果發表暨教學成果展」。本活動主要...
陳鉦達系主任頒發感謝狀
本校餐飲管理系(以下簡稱:本系)於104年5月29日(星期五) 上午08:30至下午17:00於本校士林校區國際會議廳第一多功能會議室辦理「餐飲文化創意與服務創新研討會」。本研討會主要活動包括學術界與實務界之專家與學者進行演講,並與本校老師...
繽紛聖誕餐飲週 [ 2014-12-26 ]

一年一度令人雀躍歡喜的聖誕節又將來到,餐管系於12月22日至25日舉辦一連四天的「繽紛聖誕餐飲週」活動,由餐管系系學會學生及各專業老師共同協商規劃耶誕系列活動。內容相當豐富不但完整融入各餐飲課程專業技術成果展外,亦邀請各大名廚師傅教學觀摩並...

本系於103年11月14日舉辦台灣茶道文化實務教學研討會,本次研討會分為上下午兩個場次。上午場有本系林雨欣教師針對臺灣茶葉的品類及評鑑進行介紹與說明,下午場則聘請台北市農會文山農場資深製茶師賴水成先生台茶製程演化史進行介紹,並簡單進行泡茶的...
活動花絮-研討會/教學