台北海洋科技大學 餐飲管理系

2016年5月25至29日為期5天的「2016 TUCC泰國廚藝挑戰賽」，具有國際裁判的陣容，世廚的評分機制，共吸引來自韓國、蒙古、泰國、越南、馬來西亞、印尼、美國及台灣等上千名選手參加。

本校餐飲管理系餐五明學生劉姿妤，在符聖憶與孫明輝兩位老師的指導之下，參加今年於泰國會展中心舉辦的泰國廚藝挑戰賽，在青年組雞肉獲得銀牌，更在青年組肉類榮獲最高分榮譽奬座小金人1座及金牌，在國際上再一次展現台北海洋技術學院的實力，為國爭光！