【好消息!!】餐管系又是世界冠軍了！ 2023加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）餐管系師生勇奪7金5銀2銅
我們餐管系又是世界冠軍了！ 2023加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）餐管系師生勇奪7金5銀2銅
【餐管系 蕭志聖報導】
本屆「2023加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）」，由加拿大文化交流協會（CCEA）主辦，協辦單位有巴勒斯坦烹飪藝術協會、土耳其協會、阿拉伯廚師聯合會、印度馬哈拉施特主廚協會、烹飪大師協會（祕魯）、世界烹飪俱樂部（哥倫比亞）、韓國主廚協會、日本戀戀甜食、荷蘭美食交流協會。
參與國家有加拿大、比利時、加拿大、澳洲、荷蘭、巴勒斯坦、土耳其、以色列、韓國、台灣、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、日本、馬來西亞、越南等17個國家選手參賽，台北海洋科技大學(簡稱台北海大)由餐飲管理系(簡稱餐管系)傅星霖老師領銜參賽;蕭志聖老師與姜志強老師指導同學選手參加2023加拿大國際美食旅遊大賽（CIGTC）勇奪7金5銀2銅。
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餐二明 管詠婕 #福和國中校友
🎉A5.兒童餐展示🏅️金牌
餐一明 吳姵璇 #弘道國中校友
🎉A2.開胃菜展示🏅️金牌
餐三明 賴宣竹#大同高級中學校友
🎉A2.開胃菜展示🏅️金牌
🎉A4.地方特色小吃展示🏅️銀牌
🎉A3.餐廳料理展示🏅️銅牌
四餐四甲 傅玟婷 #花蓮高農校友
🎉巧克力 BONBON展示🏅️金牌
四餐四甲 葉沛璇 #基隆商工校友
🎉星空棒棒糖 展示🏅️銀牌
餐二明 黃冠瑋 #福安國中校友
🎉A1.主菜展示🏅️銀牌
四餐一甲 李健誌 #淡水商工校友
🎉A1.主菜展示🏅️銅牌
四餐二甲 范逸柔 #同德中學校友
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傅星霖 餐飲管理系教師
🎉A1.主菜展示 🏅️金牌
🎉A2.開胃菜展示 🏅️金牌
🎉A4.地方特色小吃 🏅️金牌
🎉A3.宴會菜展示 🏅️銀牌