本校餐管系將於104年10月26日上午在本校士林校區體育館舉辦本系最大規模的餐飲外場服務人員競賽「2015年海院盃托盤大賽」。本屆賽事，共吸引穀保家商、永平工商、育達高職、智光商工、樹人家商、蘇澳海事、沙鹿高工等所學校學生、組成21支參賽隊伍共84位菁英選手同台競技，更邀請曾擔任王品盃托盤大賽的專業評審來擔此次競賽評審，不僅使該賽事更熱鬧、競爭更激烈，也顯示「海院盃托盤大賽」受全國肯定，規模創新高。
海院盃托盤大賽是本校餐管系學會連續兩年主辦的重要活動，本系盼以競賽打造平台，讓餐飲科系莘莘學子深入了解餐飲服務的專業，吸引更多年輕人投身餐飲服務業。