2015第5屆百花盃花式摺巾比賽

一、活動宗旨
透過校際合作相互比賽、聯誼、觀摩以增進餐飲、觀光科系學生對餐廳基本服勤之技能，使達到提昇國內花式摺巾應用、餐飲用餐氣氛營造之能力與水準，並藉由本比賽提高學生對台灣之特產與餐飲菜餚深入認識的動機；且達到訓練學生表達能力與口條技巧之目的，促進餐飲學術與實務平衡之發展。

二、參賽資格
高中職組：就讀於高中職餐飲科、觀光科一、二年級在學學生。
大 專 組：就讀於技專院校餐旅相關科系或高中職相關科別三年級之在學學生。

三、報名費用
每組新台幣参百元整，報名費用可於當日報到時繳交；報名未參賽者，取消下年度參賽資格一次。

四、競賽日期
民國104年12月30日 （星期三）下午12:30~16:30

五、本屆主題:【新鮮台灣心台灣】

六、報名日期
即日起至民國104年12月22日止以郵戳為憑，可先傳真後寄正本，(依報名順序錄取，
額滿為止)。

七、報名網址
http://140.129.140.170/portfolio/userReg.html?id=621 完成報名後系統會寄出確認

八、主辦單位
主辦：昆庭國際興業有限公司
承辦：東南科技大學餐旅管理系
協辦：智光商工餐飲管理科

九、比賽地點
東南科技大學 新北市深坑區北深路三段152號
(報到地點/比賽場地：夢初體育館)
(茶敘地點：中正教學大樓1樓 RATA餐廳)