1

辨識鐵板燒餐廳服務品質改善關鍵因子-以大台北地區為例

林英才 鄭青展 莊博丞 吉婕吟 方勝弘 簡筱璇 黃渝涵 詹  祥 李彥緯

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2

速食與反式脂肪脂飲食真相探究

蕭志聖 戴德和 徐軍蘭

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3

Push Get：客製化泡麵之餐飲創業企劃

鄭青展 陳鉦達 高正忠 潘品華王家偉 簡聿品 彭惠敏 翁嘉忻莊雯欣

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4

餐飲業內部行銷知覺、工作滿意度與工作表現關係之研究

駱俊賢

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5

原住民飲食文化創新做為觀光吸引力之研究

駱俊賢 符聖憶 劉姿妤 陳冠汝許佳慧 洪千玉 李念麇 李皓宇

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6

蛋糕商品之消費動機與需求探討之研究-以都會區熟年世代為例

駱俊賢 蘇莉涵 梁雅婷 陳凱珍莊嘉郁 陳羿安 李承璋

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7

文創掛耳咖啡包裝設計對購買意願之影響

徐軍蘭 蕭志聖 張燈生 陳俊辰邱品琇 蔡武言 花子捷 邱珮慈陳炫忖

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8

以IPGA模式探討親子餐廳服務品質之研究

陳鉦達 鄭青展 張富雅 許憶楨

蔡裕仁 蘇琬甯 楊淑蘋 莊崇恩

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9

開啟茶香之旅

林雨欣 石孟華 簡珮育 林怡靜 羅佳玲 李皓宇 留嘉蓮 孫明輝

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10

金色饗宴

林雨欣 李怡燕 劉韋逸 藍俊昇

林庭妤 陳志偉 林裕鈐 林宏益 符聖憶

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11

天下有情人-創意巧克力禮盒

林英才 蕭志聖 鄭青展 吳秉謙許仲圻 戴德和

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12

江南飲食文人風之淮揚名宴

黃世浩 戴德和 葉雅菡 王鎮維 陳宛妊 江律杰 謝元和 紀凱文 陳廷育

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13

彩虹穀稻

戴德和 陳嘉潔 林妮蓁 莊蕙慈

潘昌佑 張 瑋  王梓雅

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14

競爭性服務品質之研究-以米朗琪與咖啡弄為例

鄭青展 陳鉦達 李蔓君 陳芊廷黃禎慧 朱怡瑄 吳嘉綾 李芷瑄

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15

三蔬二果營養均衡攝取概念之健康套餐設計

符聖憶 林后儀 邱唯信 余致遠 鄭旭雄 古欣佑 尤仲緯 陳宥勳

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16

臺北市地區晚餐外食消費認知與滿意度調查

孫明輝 李威翰 劉秉祥 黃韋誠林果榮 陳郁薪 沈凱倫 林雨欣

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17

糖的種類對吐司品質的影響

黃世浩 林葆君 施養平 張郁苓黃憶君 許芷萲 劉于寧

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18

觀光夜市環境友善滿意度之研究

李文驊 蔡閎凱 葉庭誌 林育寬

胡資駿 莊哲維 楊新韻

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19

銀髮族人口外食消費行為之研究

李文驊 林鈺翔 黃怡惠 梁韶恩 周庭如 張庭蔚 許雅淇

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20

一個人的幸福餐廳-創意鐵板燒烤餐廳

陳鉦達 鄭青展 王淳玄 王耀元 吳鈞健 周怡君 施采妤 程偉博 洪筱婷

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21

我愛寶島：台灣茶餐設計

符聖憶 李文驊 林琇雯 廖逸安 張貞超 詹偉祥 黃鈺凱 王嘉樺陳耕斌

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22

唐代詠茶詩研究

周曉蓮

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23

蟲蟲大餐環保愛地球

林英才 蕭志聖 鄭宇幃 林佑昇 林靖彥 戴德和

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24

咖啡創意料理-想入啡啡

林英才 謝宜芳 高柏翔 陳煒智高崇哲

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25

Improving ESP Learning through Role-Playing Method

蘇佳君

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26

華語導遊專業職能之研究

謝宜芳 李友錚 洪毓淇

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27

大姆G -紅麴養生雞排企劃

李文驊 張雅媛 劉馨嵐 張嫚芸 李育螢 詹明森 王東風

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