台北海洋技術學院餐飲管理系以「活力海洋、樂活餐飲」為發展願景，

著重技術與實務結合、研究與教學一體及資源與產業共享之發展理念，強

調培育具備餐飲專業知識之經營管理人才與培育樂活概念之 餐飲專業人才

，經本校董事會及唐彥博校長大力支持下，耗費巨資重金建置「中

餐實作教室暨乙級中餐烹調技術士術科考場」璀璨落成。由陳文喜

副校長、餐管系陳鉦達主任、各處室和各系主任，一起為中餐教室落成

典禮剪綵。