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餐飲管理系學生李承恩參加「2017 FHC中國國際烹飪藝術競賽~榮獲銀牌

2017年11月14至17日為期4天的「第19屆FHC中國國際烹飪藝術競賽」本次競賽共有30個單項競賽組別，合計1203隊參賽、8個國家的選手參賽角逐金牌。國際評審團則由世界廚師聯合會(WACS)聘請59位國內外知名餐飲專家所組成，其中有20位來自德國、瑞士、新加坡等WACS認證的國際評審。各單項比賽分數達到90分以上才能得到金牌，許多組別都是金牌從缺，評分極為嚴格。

本校餐飲管理系餐五明學生李承恩，在徐軍蘭主任和姜志強老師的指導之下，參加今年於上海新國際展覽中心舉行的第19屆FHC中國國際烹飪藝術比賽在「義大利麵烹飪類」獲得銀牌，此次參賽的同學認為能夠參與國際性比賽有助於經驗的提升、開拓眼界，同時也可以展現所學，更進一步了解自我不足，尋求進步的空間，在激烈賽程中李同學將平時練習成果於此次競賽中展現出來，期待同學能再接再勵，再創佳績為未來的廚藝之路再上一層樓。