本校餐管系今(2018)年由本校民生樂活學院鄭青展、謝宜芳、陳鉦達、李文驊、戴德和老師等5位老師的規劃與執行『2018餐飲休閒體驗與創業發展研討會』，並已於107年5月25日上午08:20-16:50，特在本校士林校區國際會議廳第一多功能會議室舉辦了『2018餐飲休閒體驗與創業發展研討會』，參加人員超過194人參加，在活動辦理間，大家互相討論研究議題之外，並跟現場老師進行互動討論，以提升未來論文製作的品質與質量。現場同學們討論相當踴躍，同時也跟與會學者進行互動式研究與討論。