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題目

指導

老師

組員

第1名

以智能化科技導入餐飲業探討『無人服務餐廳』成功之關鍵因素 (研究型)

陳鉦達

黃新智 柯冠宇 詹永丞

陳冠豪 官沁萱 陳家宏

第2名

一個人的饗宴：一個人用餐的成功因素 (研究型)

陳鉦達

高敏慈 沈宜靜 詹子緯

吳孟軒 王佩君 陳泓宇

第3名

果然好茶 品味生活 喝茶就對了(實作型)

蕭志聖

許馨柔 吳霈玟 陳虹妘

熊國峰 陳冠霖 蘇星瑜

朱玟瑛

優勝

銀髮族食用甜點之感受與喜好度的探討-以大台北地區為例(實作型)

黃世浩

姜志強

李宜欣 何欣宜 陳玉婷

李佳芸 莊采妍 林沐霖

優勝

知己知彼：手搖飲料店競爭策略之研究 (研究型)

謝宜芳

蘇佳君

林昀蓁 侯佳伶 蘇毓雯

呂東儒 邱偉誠

佳作

健康養生概念饅頭之研發 (實作型)

林后儀

黃湙絜 翁億龍 林宜萱 李如諾

佳作

『精品』不『精品』? 掛耳式咖啡風味市場調查 (研究型)7

蕭志聖

方尚正 陳冠璋 鄧博洋

汪雨叡 羅珮容 詹博勝

徐偉翔

佳作

客製化蛋糕的APP企劃書(企劃型)

李文驊

姜志強

吳家妤 劉淑慧 李芳綺

林佳宜 王之益 林亞明