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餐管系學生參加<2018佛光盃國際舒食挑戰賽>，榮獲現場烹調學生組銀獎、盤飾點心靜態展示銅獎、主餐靜態展示優勝

餐管系餐三明學生由姜志強及孫明輝老師指導並帶隊，參加107年12月17日在宜蘭佛光大學舉辦的2018佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽」，韋玨妤、劉宏勝於主餐靜態展示組競賽以「海帶」獲得優勝，蔡慧婷、黃品琪於盤飾點心靜態展示組競賽以「夢幻」獲得銅牌獎，韋玨妤與劉宏勝更在獅子頭為主題之現場烹調競賽學生組以「珍寶」奪得銀獎的亞軍獎座，成果豐碩。