台北海洋科技大學 餐飲管理系

~2017年海院盃全國手沖咖啡競賽~

【競賽時間與場地】
時間：2017年04月26日(星期三) 上午 08：00 ~ 下午17：00
場地：大溪河岸童話森林
地址：桃園市大溪區瑞安路二段150號
TEL：03-387-0300
主辦單位保留競賽時間、場地更動的權利。
選手說明會上會公佈競賽所使用的咖啡豆、產地內容、烘培度等資訊。參賽者可實際的確認咖啡豆並分送咖啡豆供練習使用。
另於賽前舉辦選手說明會(當日抽籤決定競賽出場序，未能出席者將由大會代為抽籤)，敬請踴躍參加。
※選手說明會時間：2017年04月08日(星期六) 上午10點
地點：琥珀色咖啡(台北市天祥路86巷6弄2號1樓，近民權西路捷運站)。

【報名條件】
一、咖啡愛好者。
二、餐飲、觀光相關科系及社團學生皆可參賽。
三、可以「個人名義」參賽，若代表店家或學校參賽，每一店家或連鎖店或單位，不得推薦超過2名選手報名參賽。
四、報名費用：不分組別，一律新台幣壹仟元整。
報名者必須遵守選手行為規範，據實填寫報名表上的所有資料，不得造假。

【報名方式】
一、報名截止日：即日起至04月06日截止。
二、報名費匯款截止日：即日起至04月06日截止。
報名費匯款後務必來電與大會秘書確認，始完成報名手續。
三、競賽人數將按場地與時間安排，並以完成確認報名時間順序為準，大會將視報名情況保留調整的權利，所有報名皆採先報名先受理，額滿截止。若完成報名後無故不來，且不告知主辦單位，則禁賽一年。

【舉辦單位】
主辦單位：台北海洋技術學院
協辦單位：台灣飲料調製協會
贊助廠商：欣臨企業股份有限公司、富春五金餐具股份有限公司
聯傑咖啡事業股份有限公司、努哇克咖啡連鎖新竹總部
金億豐股份有限公司、楊家機器廠股份有限公司
kakawa台灣精品可可歡樂夢想國(大溪園區)、琥珀色咖啡室