2014餐飲創意創業企劃暨餐廳設計與規劃模型製作競賽
一般人往往認為，經營餐飲店是「任何人都可以輕鬆開始」、「容易賺錢」的工作。然而，根據日本的研究調查，餐飲業在開業5年內的平均歇業率高達24.1%。意即表示，餐飲創業者4人當中即有1人在5年內關門。歸納其失敗原因，往往不外乎經營定位不明、貿然投入陌生產業，甚或因過度樂觀而致資金周轉不靈等因素。在現今競爭激烈的年代中，唯有發揮創造力，同中求異，才能在競爭激烈的環境中，掌握致勝的先機。因之，希望能藉由本活動，鼓勵並指導學生透過系統性的創業企劃程序，將其餐飲創意創業發想，落實於餐廳設計與規劃門市模型製作之上。
本競賽邀請餐飲管理系陳鉦達主任、鄭青展副教授、符聖憶助理教授以及駱俊賢助理教授擔任評審。經過各組簡報之後，由Open Lounge團隊榮獲第一名、My ALT團隊榮獲第二名、樂活嵐楓團隊榮獲第三名。最佳創意獎部分，由Open Lounge團隊與My ALT團隊同分入選最佳創意獎。
本競賽邀請餐飲管理系陳鉦達主任、鄭青展副教授、符聖憶助理教授以及駱俊賢助理教授擔任評審。經過各組簡報之後，由Open Lounge團隊榮獲第一名、My ALT團隊榮獲第二名、樂活嵐楓團隊榮獲第三名。最佳創意獎部分，由Open Lounge團隊與My ALT團隊同分入選最佳創意獎。