【好消息!!】打進歐巴世界狂摘3金6銅 ！餐管系「2023 KICC韓國國際廚藝大賽」6000人中帶台灣搶曝光
打進歐巴世界狂摘3金6銅 ！餐管系「2023 KICC韓國國際廚藝大賽」6000人中帶台灣搶曝光
【餐管系 蕭志聖報導】
由台北海洋科技大學(簡稱台北海大)餐飲管理系(簡稱餐管系)蕭志聖老師帶隊參加112年5月19日至21日由韓國調理協會所舉辨的「2023kicc韓國國際餐飲大賽」。今年吸引9個國家及6千多位選手參賽，包含韓國、臺灣、日本、新加坡、馬來西亞、越南、美國、緬甸、中國，此賽事為韓國所舉辦最多國家參與的國際實體廚藝餐飲賽事。
本校餐管系參賽選手有兩位大一與一位五專一年級的同學，在完全沒有國際競賽的經驗下，專心地追隨蕭志聖、姜志強及傅星霖三位老師，在賽前一個多月密集培訓，每道菜餚從設計構想設定、選盤配色、特色食材挑選皆投入很多時間和心力，不斷的利用課餘時間做練習，以達到評審群的嚴格標準，終於獲得本次競賽優秀成果。
🏆獲獎獎名單🏆
賀🎊2023 KICC 韓國國際餐飲大賽🎉台北海大餐管系 同學
榮獲🎖️3金6銅🎖️佳績
四餐一甲 莊晏勛 桃園育達中學校友
🎉餐廳料理展示🏅️金牌
🎉主菜展示🏅️銅牌
🎉開胃菜展示🏅️銅牌
四餐一甲 李健誌 淡水商工校友
🎉主菜展示🏅️金牌
🎉開胃菜展示🏅️銅牌
四餐四甲 傅玟婷 花蓮高農校友
🎉巧克力Bonbon展示🏅️金牌
🎉糖霜餅乾展示🏅️銅牌
四餐四甲 葉沛璇
🎉星空棒棒糖展示🏅️銅牌
餐一明 吳姵璇 弘道國中校友
🎉開胃菜展示🏅️銅牌
恭喜以上獲獎的選手🥳