傅星霖教師
實務經驗:
福容大飯店淡水分館西餐副主廚；饗食天堂西餐主廚；夏都沙灘酒店西餐領班；恰歐創意義式餐廳義大利廳主廚、穀保家商兼任教師等。
取得證照:
廚師證；勞動部西餐烹調丙級、中餐烹調乙丙級、調酒丙級、烘焙食品(麵包)丙級、烘焙食品(西點蛋糕)丙級；急救證照等。
特殊成就:
1.指導學生參加112年全國技能技藝競賽協同培訓中餐類-北區第四名進入全國賽
2.擔任2022 TIC 臺北國際廚藝挑戰賽賽事籌備小組委員與賽事評審
3.擔任2021國際環太平洋廚藝競賽賽事籌備委員與評審
4.擔任2022 國際廚藝賽士專業技能認證靜態展示基礎級評審
5.2020世界年輕廚師菁英賽台灣總決賽裁判培訓研習會
6.2022擔任高雄易牙美食節「第25屆全國美食文化大展」評審委員
7.2020第四屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會評審委員
8.2021寶之川-麻辣創意健康料理大賽評審
9.2022擔任高雄易牙美食節「第25屆全國美食文化大展」評審委員
10.榮獲2022比利時觀光美食節國際大賽4金牌佳績
11.榮獲2022荷蘭國際廚藝競賽金牌
12.榮獲2021 挪威國際廚藝大賽金牌等。
13.2019 環太平洋廚藝大賽 職業組 銀牌