106學年度餐旅專題成果發表競賽活動(三年級)之比賽成績公佈
106學年度餐旅專題成果發表競賽活動(三年級)之比賽成績公佈
- 比賽時間：107年6月21日(下午13:00~17:00)
- 比賽地點：台北海洋科技大學士林校區國際會議廳第一多功能會議室、第二多功能會議室
- 主辦單位：台北海洋科技大學餐飲管理系
- 比賽結果
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排名 |
題目 |
指導 老師 |
組員 |
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第1名 |
以智能化科技導入餐飲業探討『無人服務餐廳』成功之關鍵因素 (研究型) |
陳鉦達 |
黃新智 柯冠宇 詹永丞 陳冠豪 官沁萱 陳家宏 |
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第2名 |
一個人的饗宴：一個人用餐的成功因素 (研究型) |
陳鉦達 |
高敏慈 沈宜靜 詹子緯 吳孟軒 王佩君 陳泓宇 |
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第3名 |
果然好茶 品味生活 喝茶就對了(實作型) |
蕭志聖 |
許馨柔 吳霈玟 陳虹妘 熊國峰 陳冠霖 蘇星瑜 朱玟瑛 |
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優勝 |
銀髮族食用甜點之感受與喜好度的探討-以大台北地區為例(實作型) |
黃世浩 姜志強 |
李宜欣 何欣宜 陳玉婷 李佳芸 莊采妍 林沐霖 |
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優勝 |
知己知彼：手搖飲料店競爭策略之研究 (研究型) |
謝宜芳 蘇佳君 |
林昀蓁 侯佳伶 蘇毓雯 呂東儒 邱偉誠 |
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佳作 |
健康養生概念饅頭之研發 (實作型) |
林后儀 |
黃湙絜 翁億龍 林宜萱 李如諾 |
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佳作 |
『精品』不『精品』? 掛耳式咖啡風味市場調查 (研究型)7 |
蕭志聖 |
方尚正 陳冠璋 鄧博洋 汪雨叡 羅珮容 詹博勝 徐偉翔 |
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佳作 |
客製化蛋糕的APP企劃書(企劃型) |
李文驊 姜志強 |
吳家妤 劉淑慧 李芳綺 林佳宜 王之益 林亞明 |
- 備註：未達60分者之組別，未列入