台北海洋科技大學 餐飲管理系

一、專業證照

1. 觀光餐旅專業英文管理師證照
2. 觀光餐旅消費者行為管理師
3. 觀光餐旅客戶關係管理管理師
4. Professional English for MICE Industry
5. Professional English for Business Communication

二、五年內(2021-2025)著作

期刊論文

1. Su, C.C, Chen. B.A., & Chang, H. Y. (2020). Improving EFL learners’ English competency through TED Talks learning. Journal of Tapie University of Marine Technology, 11 (2), 123-138.
2. Chen. B.A. & Su, C.C. (2023). A Study of applying podcasts to enhance EFL learners’ listening comprehension. Journal of Tapie University of Marine Technology, 14 (1), 21-37.
3. Chang, H. Y. & Su, C. C. (2024). Communicative competence and grammatical structure: A case study of ESL in the United States. Journal of Tapie University of Marine Technology, 15 (2), 21-37

三、五年內(2021-2025)執行計畫

(一)教學相關計畫

1. 110年度: 高較深耕計畫: A1-3提供學生多元自主學習- 專業英文學生自主學習社群
2. 110年度:高較深耕計畫: B3-4精進教師教學專業能力-跨校跨領域雙語教學教師精進社群
3. 113年度: 高較深耕計畫:A4-4開設多元化微學分課程-創意餐飲職場英文體驗與設計

(二)產學合作計畫

1. 110年度:「餐旅英文教材設計及應用」研究計畫
2. 111年度:「進階觀光餐旅英文教材設計及應用」研究計畫
3. 112年度:「餐旅英檢教材對低成就學生之專業英文學習效益」研究計畫
4. 113年度:「提升餐旅專業英文閱讀能力」研究計畫
5. 114年度: 「提升進階專業英文閱讀力」研究計畫